植物甾醇是什么？这种成分可以保湿，使肌肤丰盈水嫩！

植物甾醇是一种天然的植物分子，和胆固醇类似。植物甾醇存在于多种植物中，但在坚果、豆类、向日葵、大豆和植物油（包括麻油、花生油和菜籽油）中的含量特为丰富。植物甾醇被吹嘘为具有许多缓解炎症作用，甚至被指可以刺激头发生长和减少胆固醇。它们有口服补充剂形式，也被用来制造润肤霜和乳液。今天，我的重点会放在植物甾醇对皮肤的好医生方剂面。 

01、植物甾醇：护肤抗老的新助力

德国开展的一项研究颇具代表性。实验中，10名受试者被要求在皮肤上涂抹不同种类的润肤霜，其中包含维生素、神经酰胺和植物甾醇成分。研究结果显示，使用含有植物甾醇和神经酰胺的润肤霜，能够有效防止皮肤中胶原蛋白的分解。要知道，皮肤接触阳光时，胶原蛋白便会开始分解，而长期经受阳光紫外线的侵袭，皮肤会逐渐流失胶原蛋白。所以，一款能减少胶原蛋白分解过程的润肤霜，无疑对延缓皮肤老化大有裨益。不仅如此，含有植物甾醇的润肤霜还能在一定程度上刺激胶原蛋白的生成。

另一项研究则从细胞层面进一步揭示了植物甾醇的护肤功效。研究发现，植物甾醇可以增加人成纤维细胞中胶原蛋白和透明质酸的生成。人成纤维细胞作为皮肤结缔组织的重要组成部分，在受伤皮肤修复过程中发挥着关键作用。而透明质酸作为主要的保湿剂，能够帮助皮肤保持水分，其保湿能力极为惊人，一个透明质酸分子能够吸收相当于自身重量1000倍的水分。然而，随着年龄增长，皮肤保持水分的能力会逐渐下降，进而导致皮肤下垂、干燥、起皱。因此，增加透明质酸和胶原蛋白的含量，是保持皮肤年轻光泽的有效途径。

 02、胶原蛋白为何对皮肤如此重要？

胶原蛋白是人体中一种非常重要的蛋白质，这些细长的分子链存在于皮肤、肌腱和骨骼中，占我们整个身体成分多达三分之一！人体内有多种类型的胶原蛋白，它起着支架的作用，将身体固定在一起，赋予身体力量和形态。在皮肤中，胶原蛋白提供结构，并帮助皮肤新生和替换死皮细胞。随着年龄增长，接触紫外线和吸烟会降低胶原蛋白水平，妇女绝经后，胶原蛋白水平也会下降。胶原蛋白水平下降意味着皮肤开始下垂、起皱和松弛。

03、维生素C

维生素C是另一种在胶原蛋白形成中起重要作用的有效成分。维生素C帮助向氨基酸添加氧和氢原子，从而稳定胶原蛋白，使胶原蛋白能够发挥为皮肤提供结构的作用。除了帮助制造胶原蛋白，维生素C还具有很强的防氧化作用，可防止阳光照射和毒素造成的DNA损伤。任何护肤程序都应该包含外用维生素C，以保护皮肤和延缓老化。

04、改变生活方式

要防止胶原蛋白受破坏，要注意减少接触会降低胶原蛋白水平的有害毒素。这包括吸烟、过度饮酒、空气污染，特主要的是紫外线辐射。紫外线辐射分类中的UVA会使皮肤容易发生光老化，UVB则会增加皮肤癌的风险。要避免接触紫外线，在上午10点到下午4点之间的日照高峰时间应该处身遮荫处，并穿戴抗晒的UPF衣物或帽子。你并应该每天都涂抹全谱抗晒指数在30或以上的抗晒霜，即使是在太阳看起来不太猛烈的日子！如果你的肤质敏感，可选用含有氧化锌或二氧化钛的物理抗晒霜，因为这些物质较不容易引起过敏。

你所吃的东西也会影响皮肤。某些食物能刺激胶原蛋白的生长，例如水果和蔬菜、瘦肉和蛋白质（特别是鲑鱼）；所以比其他食物为佳。我知道这不容易，但尽量避免过咸、过甜或太过肥腻的食物。